酥嫩蛋挞 本文已影响 3.48W人 儿子就喜欢吃蛋挞，平时买的话不便宜，所以就试图自己做，试过很多办法，唯独这个配方口感最好，无黄油，无砂糖 用料 纯牛奶 250克 淡奶油 400克 全蛋 4个 蛋黄 8个 酥嫩蛋挞的做法 所有材料按照比例称好后搅匀 搅拌好以后用过滤网过筛一遍，这样做出来更细腻 蛋挞皮我买的成品，自己做很麻烦，，成品烤出来比我自己做的好，还省事 放进烤箱，提前10分钟预热，上下火180度烤30分钟，每个烤箱不一样，掌握好火候，不要烤糊了就可以
