烘焙美食蛋挞

酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞

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酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图

小时候,最爱吃蛋挞了,外皮酥脆,里面嫩嫩滑滑的😄,现在~做美味可口的蛋挞时加入了孩子们爱吃的黄桃,口感不再单一,清清爽爽好美味😁,一起来试试吧。。

用料  

淡奶油 150g
纯牛奶 75g
蛋黄 3个
白糖 24g
炼乳 一小勺
蛋挞皮 12个
黄桃 适量

酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法  

  1. 1、这是所有需要的材料。蛋挞皮提前拿出来解冻。

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 2、将淡奶油,纯牛奶,白糖,炼乳全倒入锅里,搅拌均匀。放在小火上轻轻搅拌直至白糖溶化,不是打发哦。

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. 3、溶液基本冷却后加入蛋黄,热的时候放下去会成蛋花哦!

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 4、等待冷却溶液时可以准备蛋黄和黄桃切丁

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第5张
  5. 5、将少许黄桃丁放入蛋挞皮中。

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第6张
  6. 6、把搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八九分满即可!预热烤箱190度几分钟,

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第7张
  7. 7、放入烤箱上火190度,下火200度,18至20分钟,上色即可。每个人烤箱有差异,最后几分钟注意观察!香酥嫩滑的黄桃出炉后,在上面撒上黄桃丁。👏👏👏

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第8张
  8. 是不是很想咬一口呢😁

    酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法步骤图 第9张

小贴士

大家注意在取出来时记得戴上隔热手套避免烫伤噢😄

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