卡仕达酱(无奶油版)
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武汉封城可以做面包用的肉松,奶油都买不到了。突然想起还可以做卡仕达酱。面包是自己常用的基础面团,云朵形状面包整形是学习其他厨友的方子。这里我就不描述面团的制作方法了,我觉得用自己擅长的面包面团都可以完成这款小面包的。下面材料只是做卡仕达酱用的噢。
用料
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 180克 |
香草 | 5滴 |
糖 | 35克 |
低筋面粉 | 6克 |
玉米淀粉 | 4克 |
黄油 | 10克 |
卡仕达酱(无奶油版)的做法