卡仕达酱(无油版) 本文已影响 2.71W人 减肥时全麦面包的临时搭档! 用料 牛奶 200克 糖 20克 玉米淀粉 15克 鸡蛋 1个(蛋液约50克) 卡仕达酱(无油版)的做法 把鸡蛋+糖打散,加入牛奶,搅拌均匀。 牛奶鸡蛋液里加入玉米淀粉,搅拌均匀,过一次筛。 把液体倒入不粘锅,开小火,不停的搅拌,等到浓稠关火(不要太稠,冷却后会更稠的!)。 把酱装到保鲜盒,并贴着酱盖一层保鲜膜(防止起硬皮),放入冰箱冷藏待用,最好3天内用完。 小贴士可可味卡仕达酱:卡仕达酱+5克可可粉抹茶味卡仕达酱:卡仕达酱+3克可可粉