网红爆浆脏脏蛋挞 本文已影响 2.9W人 用料 纯牛奶 50克 细砂糖 10克 淡奶油 60克 鸡蛋 1个 巧克力 60克 可可粉 适量 蛋挞皮 6个 网红爆浆脏脏蛋挞的做法 把30g巧克力装入6个蛋挞皮中。 碗中打入一个鸡蛋,加入50g牛奶,30g淡奶油和10g砂糖,搅拌均匀后过筛。将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。 烤箱200℃上下火预热5分钟。这时开始制作巧克力酱:30克巧克力和30g淡奶油隔热融化后冷却待用。 蛋挞放入烤箱200℃,25分钟取出,加入事先准备好的巧克力酱,筛入可可粉。网红脏脏蛋挞就做好了。咬一口爆浆呦