珍珠爆浆脏脏蛋挞

用料  

珍珠爆浆脏脏蛋挞的做法  

1. 准备蛋挞，无需解冻。直接放入巧克力豆。这时准备制作蛋挞液。

2. 蛋挞液制作，先把鸡蛋打散，陆续放入淡奶油、牛奶、糖和炼乳，搅打均匀。放入蛋挞上。预热烤箱200°约20分钟，先放入最底层烤10分，再发入中层烤10分钟。

3. 煮珍珠。沸水下锅，不用搅拌，等珍珠浮上来后，可搅拌2下，继续煮15-20分钟，再焖至20分钟，取出过1分钟冷水。

4. 烤好后拿出来晾凉。

5. 表面挤上巧克力酱。

6. 第二步筛入可可粉。

7. 最后放入黑珍珠点缀。

8. 开吃开吃😋。冷热皆宜，很美味儿。

小贴士

方子可以减半做。