蛋挞液自制的蛋挞!! 本文已影响 7.02K人 用料 蛋黄 2个 旺仔牛奶 125克 炼乳 50克 蛋挞皮 8个 蛋挞液自制的蛋挞!!的做法 2个鸡蛋分离出蛋黄打散,加入旺仔牛奶一小盒125ml和炼奶50ml搅匀 过筛筛掉鸡蛋中的组织(可省略此步骤) 烤箱200度预热5分钟,将蛋挞液均匀倒入8个蛋挞皮中,我用的京东买的牛油蛋挞皮 烤箱220度烤20分钟 如果觉得蛋挞皮下面不够酥脆可以翻过来倒扣在锡纸里烤5分钟,然后再正过来烤5分钟会有点焦糖色