连锁店手工葡挞,港式蛋挞 本文已影响 1.47W人 用料 鸡蛋 10个 细砂糖 250克 纯牛奶 500克 奶油 500克 连锁店手工葡挞,港式蛋挞的做法 鸡蛋糖混合均匀,加入牛奶淡奶油,混合过筛,倒入蛋挞皮,葡挞上火235下火250 25分钟左右,蛋挞上下220 25分钟左右,每个烤箱温差不一样提前几分钟转炉,观察上色即可