超级超级香的鸡腿肉饭

超级好吃的鸡腿肉拌饭😄，好吃到舔碗

用料  

超级超级香的鸡腿肉饭的做法  

1. 把鸡腿煮熟，因为这样可以更方便的取肉，煮完的鸡汤不要倒，可以留着做其他的东西。

2. 胡萝卜切丁，葱切段，豆角切段。

3. 土豆切块，蒜瓣切末，姜切末。

4. 把鸡腿拿出来放凉，取肉，骨头也不要丢，还可以炖汤

5. 在鸡肉中放入一勺淀粉，一勺白胡椒粉（或者黑胡椒粉也可以），一勺生抽，一勺老抽和一勺盐，抓匀并腌制15分钟。

6. 起锅烧油，油烧至七成热，放入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒和豆角爆香。

7. 再依次放入土豆丁和胡萝卜丁，还有鸡腿肉，大火翻炒

8. 放入料酒1勺，生抽4勺，老抽1勺，豆瓣酱1勺，糖1勺和盐1勺，再加水，加到漫过鸡腿肉，改小火，闷炖20分钟

9. 最后大火收汁，浇在米饭上，开吃喽😊😀！非常好吃的呦😍😍

小贴士

鸡腿如果是冻的话，要提前拿出来解冻哦