鸡腿洗干净后每个鸡腿割三刀便于入味,放入料酒,盐少于,一点蒜末。
放入辣酱,我用的是利民蒜蓉辣酱,孜然一把
每个鸡腿均匀抹上辣酱,充分抓匀后腌制。
抓匀后放入食品袋,放冰箱里腌制2个小时,有时间的可以放腌制一晚上会更加入味。
鸡腿放入烤盘,汤汁倒入烤盘,鸡腿根部用锡纸包好,我是把最里面一层鸡腿根部用锡纸包了,因为我的烤箱里面温度比较高,根据自己烤箱情况,250°烤30分钟。
中间过程记得给鸡腿翻面,30分钟后用200°烤15分钟,最后改成150°烘烤15分钟。
最后美味的鸡腿完成,吃上一口满满的蒜香味,超级简单烤鸡腿做起来吧。