无奶蛋纯素抹茶杯子蛋糕

孩子牛奶鸡蛋过敏，市面上很难买到没有鸡蛋和乳制品的蛋糕，所以学习了各种菜谱后，经过自己调整，做了懒人蛋糕

用料  

无奶蛋纯素抹茶杯子蛋糕的做法  

1. 把玉米油、椰子油、椰浆、水混合

2. 将抹茶粉添加至混合液中搅拌均匀，我用的五十铃抹茶粉，颜色会比较好看，其他的会发黄

3. 把细砂糖、小苏打加入，低筋面粉筛入，用刮铲搅拌均匀

4. 倒入模具中，烤箱200度预热，上下双面烤25分钟左右。

小贴士

根据家里烤箱可以酌情调整到180度，如果顶容易开裂，可以在上层放一个空烤盘控温。
抹茶粉可以换成香草精，可可粉之类的，喜欢什么口味就用什么口味。
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