烘焙美食蛋糕

无黄油绵润巧克力磅蛋糕

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无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法步骤图

蛋糕给人一种厚重,浓郁,发胖的感觉。但这款磅蛋糕很轻盈,口感清爽,不会很甜,也不会很腻。关键做法特别简单,味道清香,口感绵润。

用料  

低粉 100克
泡打粉 4克
可可粉 20克
绵白糖 50克
酸奶 80克
植物油无味的 60克
鸡蛋 1个
黑巧克力碎 适量

无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 由于前面步骤没有拍图,就文字描述一下。首先烤箱预热180度上下火。➡️1.将可可粉和糖放入碗里,加入酸奶,搅拌均匀。➡️2.分3次加入植物油搅拌均匀,使其乳化。➡️3.加入鸡蛋搅拌均匀。➡️4.将面粉和泡打粉混合均匀过筛加入面糊,搅拌均匀至无干粉状态换硅胶刮刀搅拌均匀。➡️5.倒入模具,震动几下,表面撒上巧克力碎,放入预热好的烤箱中层,烤30分钟。

    无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 好啦,软软的。

    无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 捏一个

    无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 吃啦~

    无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第5张

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