无黄油绵润巧克力磅蛋糕
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磅蛋糕给人一种厚重,浓郁,发胖的感觉。但这款磅蛋糕很轻盈,口感清爽,不会很甜,也不会很腻。关键做法特别简单,味道清香,口感绵润。
用料
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 4克 |
可可粉 | 20克 |
绵白糖 | 50克 |
酸奶 | 80克 |
植物油无味的 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
黑巧克力碎 | 适量 |
无黄油绵润巧克力磅蛋糕的做法
由于前面步骤没有拍图,就文字描述一下。首先烤箱预热180度上下火。➡️1.将可可粉和糖放入碗里,加入酸奶,搅拌均匀。➡️2.分3次加入植物油搅拌均匀,使其乳化。➡️3.加入鸡蛋搅拌均匀。➡️4.将面粉和泡打粉混合均匀过筛加入面糊,搅拌均匀至无干粉状态换硅胶刮刀搅拌均匀。➡️5.倒入模具,震动几下,表面撒上巧克力碎,放入预热好的烤箱中层,烤30分钟。
好啦,软软的。
捏一个
吃啦~