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巧克力磅蛋糕

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巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤

一款外表粗犷却味道醇香的巧克力味日常蛋糕

用料  

黄油 136g
细砂糖 115g
鸡蛋 130g
低筋面粉 130g
可可粉 6g
1.5
巧克力豆 50g
泡打粉 3g

巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 先将黄油软化备用,然后和糖打发到体积膨胀发白状态

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 然后分三次加入鸡蛋,每次搅匀再加下一次

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 倒入巧克力豆拌匀

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 所有粉类再过筛进去拌匀

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 翻拌均匀不要过度

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 挤310g到模具中,上火170下火160大概烤40分钟左右

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 趁热倒出蛋糕晾凉,凉透后用保鲜膜包好放进冷藏几小时或一晚,回油后会更香!

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 配料表

    巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第9张

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