白巧克力香蕉磅蛋糕 本文已影响 1.43W人 用料 蛋糕体 香蕉泥 1根100g左右 低粉 100g 泡打粉 4g 鸡蛋 大一个 糖粉 25g 黄油 65g 白巧克力碎 30g 糖水 糖 8g 水 8g 朗姆酒 8g 白巧克力香蕉磅蛋糕的做法 黄油加糖粉打匀,分3次+蛋液打融合(一定要打融合再+蛋液) 拌入香蕉泥, 拌入筛好的低粉泡打粉,拌匀放三分之二的白巧克力拌匀 倒进裱花袋挤入模具(7.5*5.5*6),模具从10cm高度自由落下,震一下。表面洒上剩下的白巧克力 烤箱预热170度,烤30分钟。烤好后马上刷上糖浆,放凉后保鲜膜封住冰箱冷藏过夜,第二天吃