烘焙美食蛋糕

白巧克力香蕉磅蛋糕

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白巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋糕
香蕉泥 1根100g左右
低粉 100g
泡打粉 4g
鸡蛋 大一个
糖粉 25g
黄油 65g
巧克力 30g
糖水
8g
8g
朗姆 8g

白巧克力香蕉磅蛋糕的做法  

  1. 黄油加糖粉打匀,分3次+蛋液打融合(一定要打融合再+蛋液)

  2. 拌入香蕉泥,

  3. 拌入筛好的低粉泡打粉,拌匀放三分之二的白巧克力拌匀

  4. 倒进裱花袋挤入模具(7.5*5.5*6),模具从10cm高度自由落下,震一下。表面洒上剩下的白巧克力

  5. 烤箱预热170度,烤30分钟。
    烤好后马上刷上糖浆,放凉后保鲜膜封住冰箱冷藏过夜,第二天吃

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