红丝绒水果蛋糕

这么多年最特殊的生日，一个人过，希望这场没有硝烟的战争赶紧结束，平安健康

用料  

红丝绒水果蛋糕的做法  

1. 准备好食材

2. 分离蛋清蛋黄，蛋黄中加植物油、绵白糖、纯牛奶搅拌均匀

3. 蛋黄糊中晒入可可粉、红曲粉、低筋面粉，拌匀备用

4. 蛋清分三次加糖打发，打发至图中即可

5. 取出一半打发好的蛋白，倒入蛋黄糊中翻拌均匀

6. 翻拌

7. 将蛋黄糊倒入剩下一半的已打发的蛋白

8. 翻拌均匀

9. 倒入硅胶模具中

10. 上下火120度烤15分钟，取出晾凉（每家烤箱温度不太一样，自行调整）

11. 淡奶油加糖打发

12. 一层蛋糕胚一层奶油水果

13. 抹面，加喜欢的水果装饰

14. 红丝绒水果蛋糕做好啦

15. 来一口吧，秒杀外面蛋糕店

小贴士

这是8寸的量，如果做6寸，食材减半