Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕
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一如Kiri深似海😋
用料
| 奶油奶酪 | 210克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 冷水 | 70克 |
| 消化饼干 | 75克 |
| 黄油 | 35克 |
Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法
消化饼干碾碎加融化了的黄油拌匀
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张")
放入模具中压实，入冰箱冷藏
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张")
kiri加糖粉用打蛋器打至顺滑
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张")
打至顺滑无颗粒
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张")
吉利丁片冷水泡软，隔热水使其融化，倒入芝士糊中
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第6张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第7张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第7张")
淡奶油打发至有纹理，倒入步骤6中拌匀
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第8张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第8张")
翻拌均匀即可
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第9张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第9张")
取1/3芝士糊放入黑可可粉拌匀，取出冰箱里的模具倒入1/3原味芝士糊，轻轻震去气泡。然后倒入黑可可芝士糊，最后倒入剩余的原味芝士糊，用筷子轻轻划动（请随意发挥😊）放入冰箱冷藏4小时或隔夜即可！
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第10张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第10张")
随意的蛋糕纹理
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第11张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第11张")
成品还不错哦😉
![Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第12张]( "Kiri奶油芝士食谱——大理石纹冻芝士蛋糕的做法步骤图 第12张")
小贴士
大家可以随意添加自己喜欢的不同颜色的，调配出想要的效果！例如：抹茶粉、草莓粉、炭黑……或者一次调出多种颜色，做成彩虹冻芝士蛋糕，颜值棒棒哒👍🏻
