粉色少女心草莓蛋糕

念念碎：分享一款装饰简单，好吃，少女心满满的蛋糕，即使抹面手残依然能做出美美的蛋糕哟~~！草莓季要来了，狠狠地放草莓吧~~！(o゜▽゜)o☆

用料  

粉色少女心草莓蛋糕的做法  

1. 【粉色少女心草莓蛋糕】
   
   ♥尺寸：6寸直径
   
   ♥需要蛋糕胚：6寸原味戚风蛋糕1个
   
   ♥夹心和抹面奶油：淡奶油250克、细砂糖25克
   
   ♥夹心草莓：奶油草莓8个，切成厚度均匀的圆片备用。
   
   ♥装饰草莓：奶油草莓17个
   
   ♥饼干围边：35克装的曲奇草莓奶香味百奇5盒
   
   ♥其他装饰：粉色丝带一条

2. 1、制作一个原味戚风蛋糕胚，并切分成3等份，如图。6寸戚风蛋糕做法传送门：

3. 2、淡奶油+细砂糖打发到8、9分发，在蛋糕底盘涂抹少许淡奶油，如图，主要是为了固定蛋糕。

4. 3、放上一片蛋糕胚，抹上少许淡奶油，放上草莓，草莓切成厚度均匀的片状会更好抹面。

5. 4、草莓上再覆盖一层淡奶油，如图。

6. 5、再重复一次步骤3、4，如图，盖上最后一片蛋糕胚。蛋糕侧面的奶油尽量抹平。

7. 6、剩余的淡奶油进行抹面，尽量全部抹完整，覆盖蛋糕表面，如图。

8. 7、装饰：将饼干围在蛋糕周边，绑上丝带，摆上草莓，粉色少女心草莓蛋糕就完成啦。

9. 8、约摆了17粒奶油草莓，自己吃的蛋糕就狠狠地放草莓吧。

10. 9、插上蛋糕插牌，点上一圈蜡烛，熄上灯，妥妥的完美~~！

11. 烛光效果图

12. 烛光效果图

13. 成品

14. 成品

15. 成品

16. 成品

小贴士

如果草莓肉太酸，可以适当加一些糖腌制一下再做夹心。