粉嫩草莓大福,少女心爆棚 本文已影响 1.85W人 草莓季,怎么可以错过草莓大福呢。 用料 糯米粉 120g 熟糯米粉 20g 玉米淀粉 30g 牛奶 160g 豆沙 40g 砂糖 40g 黄油 10g 草莓 6颗(视大小定) 色素 一点点 粉嫩草莓大福,少女心爆棚的做法 将糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶混合之后搅拌均匀。 ・加一点点色素。再次搅拌均匀成嫩粉色……・盖上保鲜膜上锅蒸25分钟。 蒸熟的糯米加入黄油揉匀。表层撒一层熟糯米粉防止粘手。 将糯米坯抻成圆皮儿,放好豆沙馅,用拇指压平。 将整颗草莓抱进放好豆沙的糯米皮儿里,收口轻轻团圆。 草莓大福就做成了。 满满的少女心…… 从中间切开……可以开动拉! 快动起来吧!