原创草莓慕斯蛋糕🍓满满的少女心

家里买了好多草莓吃不完，所以想做一个草莓慕斯蛋糕，然后昨天夜里想了一夜的造型，在纸上来回记录脑海中想到的造型，最后决定做这个，这是六寸的～

用料  

原创草莓慕斯蛋糕🍓满满的少女心的做法  

1. 奥利奥饼干装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
   
   将吉利丁片放入凉水中泡软。

2. 将黄油隔热水融化，倒入饼干碎，搅拌均匀。

3. 模具底部垫一张油纸，将混合好的饼干放入模具压实，压实后放入冰箱冷藏。
   

4. 将草莓🍓和白糖一起放入搅拌机打成汁。

5. 把泡软的吉利丁隔热水融化，或放入微波炉加热融化，再倒入草莓汁内搅拌均匀，如果搅拌不开，吉利丁又凝固了，可以坐热水搅拌均匀。

6. 奶油打发至7-8分有纹路，顺滑的状态。

7. 奶油加入草莓汁内搅拌均匀。

8. 将混合好的液体三分之一倒入模具内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20-30分钟。

9. 剩下的液体，取一半出来，加入适量蓝莓酱调色。
   

10. 将液体再次倒入模具内冷藏20-30分钟，凝固后，最后倒入粉色液体。
    
    冷藏4-6小时后取出。
    
    脱模方法:把慕斯蛋糕放在一个杯子上面，用吹风机热风吹一圈即可脱模，也可以用热毛巾敷。

11. 做出你喜欢的造型。

12. 切块开吃～

13. 好看又好吃😋