超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚) 本文已影响 8.41K人 用料 鸡蛋 2个 盐 1g 糖 20克 面粉 2勺(与鸡蛋大小同等) 超简单无油无水蛋糕(2全蛋8寸2公分厚)的做法 常温鸡蛋加盐电动打蛋器打散 20g白糖分三次加入,鸡蛋打发至不流动状态 放入两勺与鸡蛋同等体积的面粉,用切拌的方式拌至无干粉,倒入模具,震出气泡 烤箱提前预热,150度25分钟即熟 小贴士方法简单,味道也与戚风差别不大,只是不够细腻,关键是无油不怕长肉肉,真的是超级简单又好吃,大家都来试试吧