芝麻绿豆椪 本文已影响 2.82W人 用料1 (油皮) 中粉 320克 猪油 110克 糖 15克 水 120克 用料2 (油酥) 低粉 220克 猪油 100克 芝麻绿豆馅 芝麻绿豆椪的做法 将油皮材料和油酥材料分别揉匀，静置30分钟 将油皮和油酥各分成20等份，用油皮包住油酥 包口向上擀成长约10CM宽5CM的长椭圆形，卷起松弛10分钟，再重复擀卷，卷起再松弛 将做好的酥皮包上绿豆馅，封口向下，稍微压扁，表面刷点蛋液 放进预热好的烤箱中层，175度，25分钟
