配方来自抖音。非常快手的一个小饼干。长帝30的烤盘正好一盘。
用料
糖45 | 克 |
面粉150 | 克 |
玉米油55 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
快手小饼干的做法
油糖蛋放一起。用打蛋器打到颜色发白。鸡蛋留一点蛋黄刷面。
加面粉切拌
分成24个小圆球
按扁
加杏仁或者干果。要加生的。我的就是熟的。烤出来有点糊。刷蛋黄。我忘记了!
原方子是140度20分钟。我用了150度20分钟
最后又用上火烤了两分钟。颜色不太成功
下次还得刷蛋黄。颜色回好看很多。
又做了一次比上次的大一点。150°25分钟。没刷蛋黄。还是得看自己家烤箱温度。