烘焙美食饼干

蛋奶小饼干,快手,低糖

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蛋奶小饼干,快手,低糖的做法步骤图

小时候的味道,没有多余的材料,蛋奶小饼干的方子很多,以下是我调整后的,以后我就按这个方子做

用料  

全蛋 1只
蛋黄 1个
10克
奶粉 5克
低粉 15克

蛋奶小饼干,快手,低糖的做法  

  1. 把蛋和蛋黄放入打蛋盆,手持打蛋器先中速后高速打至鱼眼泡,分二次加入糖,打至纹路不会立即消失

  2. 快速筛入低粉和奶粉,继续用手持打蛋器搅打,均匀即可

  3. 面糊转移至裱花袋,烤盘上垫油纸,挤出一元硬币大小,烤箱175度烤10分钟

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