蛋奶小饼干,快手,低糖 本文已影响 2.78W人 小时候的味道,没有多余的材料,蛋奶小饼干的方子很多,以下是我调整后的,以后我就按这个方子做 用料 全蛋 1只 蛋黄 1个 糖 10克 奶粉 5克 低粉 15克 蛋奶小饼干,快手,低糖的做法 把蛋和蛋黄放入打蛋盆,手持打蛋器先中速后高速打至鱼眼泡,分二次加入糖,打至纹路不会立即消失 快速筛入低粉和奶粉,继续用手持打蛋器搅打,均匀即可 面糊转移至裱花袋,烤盘上垫油纸,挤出一元硬币大小,烤箱175度烤10分钟