巧克力饼干（少黄油版）

家用烤盘一盘做54个（紧凑点一排放9个很挤不用分盘）

奶粉可放可不放
可可粉原24克（不够浓郁）加量至35克
糖用的糖粉60克（没味道）换砂糖加至70克

用料  

巧克力饼干（少黄油版）的做法  

1. 黄油软化➕糖打至发白膨胀

2. 分三次加入蛋液至吸收

3. 加入所有粉类切半法拌匀（切勿过度搅拌起筋）

4. 放保鲜袋中杆压成4mm厚度刻模

5. 进烤箱前预热，175度烤15-16分钟（满意）