原味黄油巧克力豆饼干 本文已影响 9.84K人 用料 黄油 100克 糖粉 40克 炼乳 40克 低筋面粉 200克 玉米淀粉 40克 鸡蛋 1个 巧克力豆 50克 原味黄油巧克力豆饼干的做法 将黄油软化后加入糖粉、炼乳打成白色即可,无需打发。 将鸡蛋分三次加入黄油中,每次搅匀后再加鸡蛋液,以免油水分离。 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀搅拌均匀。 放入巧克力豆,将面粉一同和均匀。 把面团定型成圆柱状后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟。 取出面团切成5毫米厚的薄片放入烤盘中。 170度上下层预热烤箱,烤约15~20分钟即可。 香喷喷的巧克力豆饼干出炉了。