马蹄糕

用料  

马蹄糕的做法  

1. 将150ml水导入深锅中，加入所有切碎的马蹄，还有片糖，然后小火加热至融化

2. 加150ml水和50g马蹄粉混合均匀（生粉浆），然后加入几勺生粉浆，迅速搅拌均匀，然后熄火。这就成了熟粉浆

3. 将熟粉浆倒入生粉浆中，混合均匀，形成生熟浆。然后往小蒸盆中抹油，再将生熟浆倒入，上锅蒸大约20分钟。待冷却后，倒出，切片。