茶余饭后甜品

网红米布丁(剩饭料理)

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网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图

之前吃到的米布丁嘻嘻,自己试着做了一下
正好可以消耗剩嘻嘻

用料  

牛奶 250克
米饭 110克
冰糖或白砂糖 40克
淡奶油 15克
香草精或柠檬

网红米布丁(剩饭料理)的做法  

  1. 准备一点剩米饭,我家米饭都吃硬一点的,如果是特地做布丁而的饭那可以做软一些,如果是圆米更好,但是我家不吃圆的😂

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入牛奶加入糖,冰糖白砂糖都可以,代糖也可以,煮到糖融化
    这里可以加几滴香草精,或者柠檬汁去腥,也可以不用

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第3张
  3. 把饭倒进去

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第4张
  4. 小火煮上十几分钟

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入破壁机或者搅拌机,反正能搅拌的都可以,搅拌到细细的像酸奶就可以。
    这布不用搅拌机劝退!可以多煮一会,边煮边用勺子把米捣碎,最后有点糊糊状也可以

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第6张
  6. 倒进容器,放进冰箱冷藏就可以啦

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第7张
  7. 这里讲一下奶和米饭比例吧
    想吃稠一点可以2:1
    反正根据自己喜欢的浓稠程度调整牛奶的量就好了

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第8张
  8. 香香甜甜的,喜欢的可以在上面放点坚果碎或者果干,冻干草莓什么的也很搭

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第9张
  9. 嘿,拜拜

    网红米布丁(剩饭料理)的做法步骤图 第10张

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