作为一个南方人,我特别爱吃米饭,喜欢闻米香,每天必须蒸米饭
最近我就特别喜欢一款大米:小产地五丰稻花香舒兰大米,舒兰市肥沃黑土滋养,稻花香米粒饱满修长;这款稻花香大米香气浓郁,做出来的米饭粒粒分明,透着诱人的光泽。给大家指路:
但是我也有一个困扰,米饭老是一不小心就煮多,倒掉吗?坚决不!这么优秀的米饭,不如做一个好吃的精致小甜点:奶香大米布丁
只需牛奶、剩饭和白砂糖三种材料,质地软滑细腻,有着浓浓奶香,还有特别浓郁的米香
用料
剩饭巧变网红甜点——奶香大米布丁的做法
锅中倒入剩米饭和牛奶
开小火,边煮边搅拌,煮15分钟左右
牛奶米饭变得浓稠,感觉有点像粥,牛奶中的水分也蒸发了许多,变得更加香浓,加入白砂糖,搅拌均匀,关火
倒入料理机,打成均匀细腻的糊糊
倒入布丁杯
放凉以后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时
取出,用水果丁装饰
质地软滑细腻,有着浓浓奶香和浓郁的米香的稻花香大米布丁完成!