香蕉米饭布丁—米饭米粥也能做布丁
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用鸡蛋和米饭做的鸡蛋布丁,奶香夹杂着米香,又混合着蛋香。软糯嫩滑,香甜可口。跟普通的布丁不一样的是,它有一定的饱腹感,想做加餐?可以!做主食?也可以!
这道布丁不仅可以用饭来做,稠粥一样可以,想要有更浓的奶香味,直接用牛奶熬稠稠的粥再来做。
用料
熟米饭 | 60克 |
奶粉 | 40克 |
清水 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1个 |
香蕉米饭布丁—米饭米粥也能做布丁的做法
清水倒入奶粉中,搅拌均匀。没有奶粉直接用200克牛奶替代。
牛奶、米饭,鸡蛋三者一起打成糊。想要表面没有孔洞这里要过筛下,别跟我学偷懒啊。
倒入碗中。
香蕉一半切丁放碗底,一半切片放表面。
没有加糖,香蕉已经足够甜。刚买的漂亮的香蕉不是最甜的,放2天表皮出现黑色斑点是最甜的时刻。
盖上保鲜膜,中火蒸20分钟。香蕉米饭布丁就完成了。
刚蒸好可以趁热吃,也可以放冰箱冷藏后吃。这道营养餐可做加餐或者点心,跟普通的布丁不一样的是,它有一定的饱腹感。
小贴士
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦,解决你所有的吃饭难题。