茶余饭后甜品

消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁

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消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图

成箱的纯牛奶买的太多了  马上就快过期了  昨天剩的米还有一小块  扔了挺可惜的  做花了一部分  还剩下了那么一小坨  这个量做出来比较少  想多做点可以酌情增加

用料  

牛奶 250ml(一盒)
米饭 88g(可增,同时牛奶也增)
白糖 15克(这个量很甜 不嗜甜的推荐10g)

消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法  

  1. 剩米饭88g(注意  一定要是熟米)  因为剩的少  这个量做出来就只有一小碗  想要量多的可以翻倍  翻倍的同时牛奶也要翻倍  大概在100g左右米饭一盒牛奶这样子都是OK的

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第2张
  2. 纯牛奶一盒

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第3张
  3. 白砂糖15g(不喜欢吃很甜的10-15g左右就够了  按自己口味酌情增减)

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第4张
  4. 把所有材料倒入锅中  中小火大概两三分钟左右  熬到牛奶和米差不多融合的微粘稠状

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第5张
  5. 倒入搅拌机里把米打碎(到上一步的时候也可以直接吃  不过会有颗粒感  追求更好顺滑口感的可以打碎  而且打碎后会更浓稠  懒得折腾的也可以直接吃)  然后盛到容器中就可以了  想吃凉的可以放冰箱冷藏  冷藏之后也很好吃  不过我直接迫不及待就吃啦

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第6张
  6. 增加一个动图看成品状态

    消耗牛奶(or剩米饭)-米布丁的做法步骤图 第7张

小贴士

1.根据自己口味调整糖量
2.牛奶太少会太干

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