茶余饭后甜品

太酸甜可口山楂酱山楂卷

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太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤

又到了吃山楂的季节,
我的儿子元宝喜欢酸甜口味的食物,
每到山楂下市的季节我都会做很多山楂的糕点给孩子吃,
看他爱吃的小模样,
虽然经常做了两个小时,两分钟就吃光,
我们一家三口经常乐此不疲,
希望我的元宝茁壮成长,
爱你的爸爸妈妈天天给你做美餐。

用料  

山楂 500克
冰糖 100克
蜂蜜 50克
麦芽糖 80克
300克
柠檬 半个

太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法  

  1. 山楂洗净去核,黑色的根蒂也要去干净,红红的果子特别惹人爱。(这一步是孩他爸完成的,特别干净)

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后用原汁机把山楂摇成细泥备用。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将山楂泥、麦芽糖、蜂蜜、冰糖、水放入不粘锅中,加入几滴柠檬汁,小火慢慢熬大约一个小时,要不断搅拌。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 熬浓稠以后倒入烤盘中,平铺,烤箱150度预热。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 大家看一下平铺的程度,做一个参考,然后烤箱145度烤30分钟。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 好吃无添加的山楂卷就好啦,口水直往下流啊。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 山楂酱也是美美的酸甜好味道,惊艳你的味蕾?

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 幸福就是这样简单。元宝,爸爸妈妈❤你。

    太酸甜可口山楂酱山楂卷的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1、烤盘一定要用油纸,不然烤盘会特别难刷
2、熬的时候要有耐心,火大了容易变色
3、自己做的真心好吃,没有添加剂的味道
4、为了泥细一点,可以用果语原汁机摇两遍,电动的容易氧化变色。

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