鸡蛋布丁 本文已影响 2.89W人 用料 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 糖 60克 鸡蛋布丁的做法 先准备好材料如图所示 将两颗鸡蛋放入碗中打散 另外拿个铁盆倒入250ml的纯牛奶 加入60g白糖 加热至白糖融化 将打完的蛋全部倒入牛奶中搅拌 搅拌完倒入碗中并盖上保鲜膜(防止水蒸气进入)等水烧开后蒸10分钟 蒸完后取出放置凉了即可