蛋饼批萨

用料  

蛋饼批萨的做法  

1. 将培根、青椒、青菜洗净切小块

2. 平底锅内放少许油，先入青椒煸炒，再入青菜、培根炒，然后将菜平铺锅底

3. 鸡蛋打散加少许盐，然后均匀浇在菜上，转大火为中小火

4. 待蛋液快凝固时，将奶酪片放在蛋饼上，转小火再焖一下即可

小贴士

培根本身有油，所以一开始油不要加多