场合美食早餐食谱

宝宝辅食:草莓什锦卷

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宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图

这款什锦草莓卷是早上起床有点晚了,为了节省时间给娃做出来的,简单一卷,蛋白质、蔬菜、碳水统统一网打尽,可以说是简约而不简单了!
说是宝宝辅食,大人吃也会觉得味道很好,方便携带,当早餐、带娃出去玩或者作为工作便当都是不错的选择。

用料  

自制草莓酱 100克
普通面粉 120克
清水 160克
生菜 3片
西红柿 1个
鸡蛋 2个
以上材料可做6个草莓什锦卷

宝宝辅食:草莓什锦卷的做法  

  1. 自制草莓酱100克。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉和水,搅拌成均匀的面糊。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅刷油。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第4张
  4. 倒入面糊,用铲子刮均匀。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第5张
  5. 完全凝固并向上鼓起来的时候表示熟了,可以出锅,不放心的话翻面再煎一小会儿。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第6张
  6. 鸡蛋打散倒进平底锅煎成蛋饼。生菜叶焯水后过凉水晾干水分。西红柿洗干净切成大小合适的薄片。(这些都是待会儿要卷进去的内容)

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第7张
  7. 烙好的饼放在案板上,依次把准备好的蔬菜摆上去,从一边卷起来。

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第8张
  8. 中间切开,就得到了颜值味道都在线的草莓鸡蛋卷啦!

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第9张
  9. 放大看一下,这颜色食欲大开呀!

    宝宝辅食:草莓什锦卷的做法步骤图 第10张

小贴士

1.我的草莓酱是自制的,这个比例刚好合适,如果你的草莓酱做出的饼味道有点寡淡,可以在卷蔬菜之前抹一些草莓酱在饼上,或者淋一些在摆好的蔬菜上,可以增加味道。

2.面糊不要太稠,饼容易太厚,也不要太稀,不然饼太薄,翻面容易破,调好的面糊倒下来刚好能练成一条线,搅动的时候阻力很小,这样是正确的,最好按照文中比例来。

3.卷的时候卷紧一点,切面会更整齐好看,我做的有点赶时间,卷的有点松。

我给宝宝做的辅食和儿童餐还有很多,详细步骤都放在了自己写的公众号“田心宝宝美食屋”上,需要的亲请搜索关注哦,等你哈!

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