鸡蛋青菜粥 本文已影响 1.95W人 早上起来煮好了一锅粥,发现没有下粥菜,怎么办?明明有鸡蛋青菜,但却懒得洗锅炒,怎么办?那就弄碗鸡蛋青菜粥吧,三分钟内搞定~ 用料 青菜 只要菜叶子(最好是生菜) 盐 适量 鸡蛋 1个 油 适量 酱油 适量 酒 适量 鸡蛋青菜粥的做法 把菜叶子洗干净,拧碎装大碗。 把鸡蛋打到青菜碗里,搅拌。 往碗里放适量的油,盐,生抽,酒(去腥) 把滚烫烫的粥 倒入碗里,搅拌即可。 小贴士不直接把鸡蛋和青菜放锅里,是因为一锅粥一顿吃不完。而隔餐的鸡蛋粥并不美味。直接用粥烫的青菜,口感不错,脆脆的。