青菜肉丝粥 本文已影响 1.07W人 这两天元宝感冒了,胃口不开,特意烧了菜粥给他吃 用料 肉丝 适量 青菜 一小颗 盐 一点点 大米 适量 料酒 1/3勺 姜丝 三根 猪油 1/5勺 青菜肉丝粥的做法 适量的料酒、姜丝、盐把肉丝腌制一下 青菜切丝(尽量切细一些) 冷水下大米(大米提前冷冻更容易出米花),烧开以后转小火慢慢炖 出米花以后加入猪油、青菜,过两分钟左右下肉丝 青菜熟了以后可以试试味道,如果差不多了就可以装出来,如果还有点淡可以再补点盐。(水多可以再用大火收一下)