烤芝士条
本文已影响
8.9K人
这芝士条是从南京一家名叫“肉大爷屋”的烤肉店里一炮而红的~
不得不说,降温真是一个可以让人放开吃的好理由~
我做的时候,还串了一些年糕一起煎,软软糯糯的,缠上拉丝的芝士,淋上一点炼乳,咬上一口,那味道简直让人幸福得飘起来~
*此方子来自苏苏
用料
可烤芝士条 | 想吃多少就准备多少 |
年糕 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
黄油 | 1小块 |
烤芝士条的做法
把芝士条分开成一块一块的,串上竹签。还可以串上一些年糕之类的东西一起
热一下平底锅,刷上一点黄油,放上芝士串,一定注意要小火慢慢煎
适当地用铲子压一下,这样上色会更均匀。一定要等到年糕可以移动了再翻面,底下还没煎出颜色的时候,是会有点粘锅的哦~强行翻面可能会出现掉皮现象
两面都煎至金黄就可以吃啦!粘上或者淋上炼乳简直一绝!一定要趁热吃!(冷了会硬,没有热的好吃)
小贴士
我用的是哈罗米芝士,或者你们淘宝搜:可烤芝士 烤着吃芝士,就能有了哈~