双色薯团
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最近每天坚持健身,特别注重饮食,粗粮是每天必不可少的早餐搭配,今天换了一个新的做法,给早餐增添了不少活力!
用料
红薯 | 个 |
紫薯 | 个 |
蓝莓 | 若干 |
蔓越梅 | 若干 |
鹰嘴豆 | 若干 |
核桃 | 若干 |
双色薯团的做法
先将红薯和紫薯切成片,上锅蒸15分钟,然后捣成泥
紫薯也捣成泥
各一勺紫薯和红薯,各放一半,中间放蓝莓,蔓越梅,核桃,鹰嘴豆。
捏成小团子
用保鲜膜包裹起来,轻轻收口,然后再稍微将薯团肚子部分稍微捏圆,再轻轻松开,取下保鲜膜即可。
你也可以尝试做成中间那种上下分开颜色的
也可以用紫薯在红薯上加一对眼睛,创意无处不在,随你心情!
小贴士
里面的夹心随个人口味,我是家里刚好有这些干果就用上了。
按照中国膳食指南来说,每天粗粮和干果都是必不可少的,所以换一种方式吃吃吧!
如果家里宝宝比较小,可以将干果碾碎加里面,有助于宝宝咀嚼噢!