双色紫薯刀切

秋天，紫薯刀切，星空馒头，天气真好，赏心悦目

用料  

双色紫薯刀切的做法  

1. 紫薯上锅蒸30分钟，加点水打成泥，加入紫薯面团材料，揉成面团，静止10分钟，同样白面团材料揉成面团，静止10分钟

2. 把两片面擀成两片，叠起来，卷起即可，用刀切成均匀的刀切，37度发酵40分钟

3. 15分钟蒸了，闷5分钟

4. 还做了星空紫薯馅馒头