双色薯饼

很快就到中秋节，市售的月饼一般高油高糖，吃起来有负担。不如自己DIY一款又貌美又低热量的薯泥月饼，紫薯淡淡的甜味和美貌的色彩，真是美好呢~

用料  

双色薯饼的做法  

1. 1. 材料：紫薯、土豆、巨无霸压泥铲、月饼模具

2. 2. 等份的紫薯和土豆入锅蒸熟，分别压成泥。

3. 3. 把压好的紫薯和土豆泥各分成四等份。装入一份紫薯泥到月饼模具内，挤压到一侧，留出空间，装入一份土豆泥，压制平整后，出模。

4. 出模成型。

5. 一份标准的3333+早餐。

小贴士

注意蒸紫薯和土豆时不要有太多水汽，水分太多会影响整形。