福州冬至米时(搓细) 本文已影响 9.16K人 福州米时,厦门麻糍,广州甜不甩,红糖糍粑,都有相似。 用料 黄豆粉 克 糯米粉 250克 水 210克 白糖 克 黑芝麻 克 福州冬至米时(搓细)的做法 糯米粉加温水和好,如果放冰箱冷藏过,再拿出来要加些热水或温水再和匀。 搓成20g小圆,投入煮开的沸水中,煮到浮起后片刻即可。 丸子放入黄豆粉黑芝麻白糖和好的粉中即可。