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衢州风味鸭头(独家秘方)

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衢州风味鸭头(独家秘方)的做法步骤图

用料  

鸭头 8只
葱、姜、蒜 自己把握
十三香粉 2勺
肉骨 2勺
郫县豆瓣酱 2勺
生抽 4勺
1听
白糖 20克
茴香 4颗
老抽 2勺
鸡精 1小勺

衢州风味鸭头(独家秘方)的做法  

  1. 鸭头洗干净,去喉管,过水

  2. 以上调料,除了老抽和鸡精,其他都调好,放入电

  3. 加水,没过鸭头

  4. 电饭锅

  5. 快好的时候加老抽和鸡精,过5分钟即可起锅

    衢州风味鸭头(独家秘方)的做法步骤图 第2张

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