调料版酸菜鱼

盒马买的酸菜鱼调料一直没有用，今天想着吃酸菜鱼了。

用料  

调料版酸菜鱼的做法  

1. 把调料包准备好，里面包括了需要的基本配料齐全。拿出家里的陶瓷锅（或者普通炒菜锅），倒入调料，加水煮开。把巴沙鱼片切成小片，或者市场上买的鱼片，倒入腌鱼包腌制。这个时候还可以准备其他你想要吃的配菜，比如莴笋丝，金针菇，豆芽之类的。

2. 把蔬菜倒入煮沸的调味好的底汤里，同时下入鱼片，最上面我还自己再加了红辣椒段和花椒，烧一点热油浇在面上。

3. 上一步里的烧热油。

4. 盖上盖子，关火。里面还在沸腾，我用陶瓷锅自己的沸腾把鱼片焖熟，担心不熟的可以继续煮上几分钟…

小贴士

怎么都不会翻车的菜谱，一个吃的话，我觉得这个调料包可以减半使用。