柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道 本文已影响 2.55W人 酸酸甜甜,很开胃 用料 鸡爪 随意只 小米椒 若干 蒜 若瓣 柠檬 1个 生抽 4勺 醋 3勺 盐,糖 半勺 八角,香叶 若个 料酒 若勺 柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道的做法 鸡爪修甲后,一分为二 大蒜切碎,小米椒、柠檬切块,柠檬去籽 冷水,鸡爪下锅,放八角,香叶,料酒 烧开撇去血沫,再烧八分钟 八分钟后,捞出鸡爪放到冷水里 柠檬,蒜,小米椒放一块儿,加入4勺生抽,3勺醋,半勺盐和糖,少许香油或花椒油 放入鸡爪搅拌均匀 放入冰箱等待2小时即可