想吃凉菜,那好的调料就是凉菜灵魂啊!这款简单好吃。特别是做皮蛋豆腐真心好吃!儿子吃过了竟然叫我再做一份调料让他拌他平时最不喜欢的青菜吃♡
用料
蒜末 | 4瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
干红椒 | 2个 |
香葱 | 2根 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
辣椒油 | 适量 |
万能家常凉菜调料的做法
所有配料洗净切好放入小碗中
起锅把油烧热,倒入刚才的小碗只听次啦一声,立刻用勺子把配料搅拌,防止把辣椒粉炸糊了。
然后加入生抽,香醋,不够辣可以加入辣椒油搅匀即可
小贴士
调料的多少根据自己要做的菜的多少来增减用量哦!