好多腊肠饭「厨娘物语」
嗨,我是小鹿!
自从上次出了不用开火也能做出好吃的咖喱鸡肉饭
后发现电饭煲真的很适合用来做懒人料理,
每次想吃米饭又不想炒菜的时候就非常适合来一碗焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,
其实一个电饭煲可以做各种好吃的焖饭呢!
那今天就来教你们做色香味俱全的腊肠焖饭
一锅米饭配上腊肠,鸡蛋和自己喜欢的蔬菜
用调好的酱料拌一拌,简单又好次的焖饭就好啦,
味道真的超级棒哒,比外面买的还好吃~
煮一锅饭的时间就全搞定!
非常适合平时工作比较忙又不善于做菜的童鞋,
上班的时候,要是吃腻了附近的外卖
不用将就,完全可以自己带饭去公司呢
学生党和在外面租房住的童鞋也完全可以做哒!
刚好趁着周末试试看吧~
用料
腊肠 | 150g |
青菜 | 4颗 |
鸡蛋 | 1个 |
大米 | 250g |
好多腊肠饭「厨娘物语」的做法
280g米洗净倒入电饭煲,选择煮饭。
青菜洗净备用。(我摘了自己在露台上种的小青菜哦~也可以换成你们自己喜欢的蔬菜)
青菜洗净备用。(我摘了自己在露台上种的小青菜哦~也可以换成你们自己喜欢的蔬菜)
4根腊肠均匀切片备用。
米饭煮到一半,打开电饭煲放入150g腊肠、4颗青菜。(青菜可以提前焯水防止变黄)
打入1个鸡蛋,继续焖30分钟。(我的电饭煲煮一次饭的时间是60分钟,在一半的时间打开放配菜,再煮30分钟正好结束。每款电饭煲煮饭时间不同,大家可以根据自己电饭煲煮饭的时间做调整,比如煮一次饭是40分钟,那就在20分钟的时候打开放配菜哦。)
打入1个鸡蛋,继续焖30分钟。(我的电饭煲煮一次饭的时间是60分钟,在一半的时间打开放配菜,再煮30分钟正好结束。每款电饭煲煮饭时间不同,大家可以根据自己电饭煲煮饭的时间做调整,比如煮一次饭是40分钟,那就在20分钟的时候打开放配菜哦。)
在等待煮饭的同时,我们来调一个秘制酱汁。准备一个小碗,倒入5ml蚝油、10ml生抽、5g糖、3ml香油、5ml清水搅拌均匀。
打开煮好的米饭,浇入酱汁。
搅拌均匀后盛出装碗。
好多腊肠饭就做好啦,开吃吧~
好多腊肠饭就做好啦,开吃吧~
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