炒|九层塔炒肉碎盖饭 本文已影响 2.42W人 九层塔可太香了。和猪肉碎一起炒一炒,无敌下饭,简直米饭杀手👏👏👏小小一把点亮整顿饭‼️ 用料 九层塔 1把 猪肉 100克 洋葱 1/3个 蒜 2瓣 鱼露 1勺 料酒 1勺 糖 5克 葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺 米饭 1碗 炒|九层塔炒肉碎盖饭的做法 猪瘦肉切碎成小粒,洋葱切丁、蒜切末 洋葱和蒜末下锅用油炒出香味 下猪肉碎炒至变色 下调料:豆瓣酱、鱼露、料酒和糖,翻炒均匀 加入九层塔翻炒熟 出锅,盖在煮好的米饭上 开吃~ 小贴士1、九层塔不可替换2、油可以稍微多些3、多煮点饭