九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）

用料  

九层塔炒薄壳米（海瓜子肉）的做法  

1. 薄壳米洗干净，沥干水，蒜拍碎切粒，葱切粒，九层塔切碎

2. 热锅冷油，放蒜和葱头爆香，放入薄壳米，翻炒几下，放适量生抽（不用多，也不用放盐），放入九层塔和葱花，再翻炒一分钟，炒出九层塔香味，起锅装盘。夏天餸饭超赞～

小贴士

薄壳米有天然咸度，生抽一开始一定要少放，后面尝过不够咸可以再加点，咸了就没法补救了哦