凉拌猪头肉(蒜泥和黄瓜) 本文已影响 1.88W人 超级简单。 用料 猪头肉(卤好成品) 适量(我用了大概半斤多点) 黄瓜 1根 大蒜 1头 香菜 1颗 盐 适量 味极鲜(或者生抽) 适量 陈醋(尽量不要换成别的醋) 适量 香油 适量 凉拌猪头肉(蒜泥和黄瓜)的做法 准备食材,黄瓜拍段,大蒜加盐捣成蒜泥,猪头肉切片,香菜切末 步骤1的材料放入盆中,喜欢醋多点的,醋和味极鲜2:1,不喜欢太酸就1:1,猪头肉如果太咸就不要放盐了,加入香油搅拌均匀即可