超下饭的糖醋茄子拌饭

分享一道超级好吃下饭的糖醋茄子拌饭，酸甜软糯，比肉还好吃，超级费米饭，简单易做，一定要试试哟！

用料  

超下饭的糖醋茄子拌饭的做法  

1. 食材准备

2. 茄子去皮，切成小块，放点淀粉，抓拌均匀

3. 生抽、老抽、醋、蚝油、糖，加适量清水，调成料汁

4. 方太燃气灶开中火5档，锅内倒入茄子，等炒软，把料汁倒进去，再加半碗清水，盖上盖子炖15分钟左右

5. 等待收完汁，撒上葱花

6. 出锅淋在熟米饭上，撒点白芝麻和葱花

7. 尽情品尝吧